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真优德足彩外围网站: 斯卡帕16年单一麦芽苏格兰威士忌 Scapa Aged 16 Years

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发表于 昨天 15:02 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

产区:岛屿区
色泽:饱满的金色,深琥珀色
酒体:中等,平顺
闻香:甜,如生蚝带的海水般的气息,浓郁,雪莉酒的芬芳,胡桃,山核桃,枣子,甘美的太妃糖,皮革般的爽滑,淡淡的蜂蜜味。
质感:醇厚,甜美,多汁
口感:油,平顺,海盐,有一些烤土司的风味,香草,淡淡的胡椒,醇热丰腴,充溢着干果的味道,浓烈。
口味:温和,干果的味道。
新人推荐度:6
口味接受度:7
性价比:5
综合:6
海风味十足,辛辣,咸味


    香草味和花香味加上海风的气息,令人回味无穷。酒厂位于奥克尼群岛中最大的岛屿,靠近大陆,面对着斯卡帕海峡建造。斯卡帕在维京语中是“牡蛎床”的意思,于1885年创立。它让人联想到鲜花和花蜜的芳醇,淡质口感润滑。还有香料味和微微的海潮香气,口味复杂,是令人回味无穷的充满个性的麦芽威士忌


    用于酿酒的水用的是灵格罗河上游的泉水,泥煤味相当浓厚。另一方面,在制作烈性麦芽威士忌时,几乎不焚烧泥煤。
初次蒸馏时使用短粗胖圆形的“罗蒙德蒸馏机”。用这样的蒸馏机得到的是具有浓郁油香的蒸馏酒。


   储藏时只使用波本桶。斯卡帕是白兰地原酒的一种,全部是都是用来在兑和时使用的,但是在1997年之后,有了正式的威士忌发售。

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